Stika e përditshëm nxisin shëndetin e syve duke rritur luteinën, duke mbrojtur kundër dëmtimeve të lidhura me moshën dhe duke mbështetur funksionin e trurit.
Një studim i fundit sugjeron se ngrënia e fëstëkëve çdo ditë mund të përmirësojë shumë shëndetin e syve. Ky përmirësim lidhet me një rritje të densitetit optik të pigmentit makular, falë luteinës, një pigment bimor që luan një rol vendimtar në mbrojtjen e syve nga drita blu dhe dëmtimet që lidhen me moshën.
Studimi i kontrolluar i rastësishëm tregoi se në krahasim me ngrënien e një diete të zakonshme vetëm, ngrënia e 57 gram, fëstëkë në ditë për 12 javë si pjesë e një diete të zakonshme rezultoi në një rritje të konsiderueshme i densiteti i pigmentit në sy tek të rriturit ndryshe të shëndetshëm të moshës së mesme dhe të moshuar.
Gjetjet kryesore
- Pjesëmarrësit që konsumonin fëstëkë çdo ditë panë një rritje të konsiderueshme të MPOD pas vetëm 6 javësh, me efektin e qëndrueshëm gjatë gjithë studimit 12-javor.
- Burimi Natyral i Luteinës : Fistikët janë arra e vetme që ofron një burim të matshëm të luteinës, një antioksidant i fuqishëm që ndihmon në mbrojtjen e syve.
- Potenciali për parandalimin e AMD : Studimi sugjeron se konsumi i rregullt i fëstëkut mund të ofrojë një qasje natyrale diete për reduktimin e rrezikut të AMD.
“Gjetjet tona tregojnë se fëstëkët nuk janë vetëm një rostiçeri ushqyese, por ato gjithashtu mund të ofrojnë përfitime të rëndësishme për shëndetin e syve”, tha Dr. Tammy Scott, një hulumtuese dhe neuropsikologe klinike dhe autori kryesor i studimit. “Kjo është veçanërisht e rëndësishme pasi njerëzit plaken dhe përballen me rreziqe më të larta të dëmtimit të shikimit.”
Roli unik i luteinës nga stika dhe shëndeti i syve
Luteina, e gjetur te stika, luan një rol kritik në ruajtjen e shëndetit të syve duke filtruar dritën blu dhe duke vepruar si një antioksidant në sy. Studimi zbuloi se konsumi i fëstëkut gati dyfishoi marrjen ditore të luteinës nga pjesëmarrësit, e cila zakonisht është shumë e ulët në shumicën e dietave amerikane dhe rriti ndjeshëm nivelet e luteinës në plazmë .
Dr. Scott shpjegon se në studim, pjesëmarrësit u zgjodhën që të kishin konsum të ulët të zakonshëm të luteinës në dietën e tyre dhe vetëm 2 ons në ditë rritnin me shpejtësi nivelet e luteinës në gjak në vetëm 6 javë. “Duke futur thjesht një grusht fistikë në dietën tuaj, ju mund të përmirësoni marrjen e luteinës, e cila është thelbësore për mbrojtjen e syve tuaj”, vëren Dr. Scott. Ajo shton se fistikët ofrojnë një burim të yndyrës së shëndetshme, duke e bërë që luteina nga fistikët të futet më mirë në trup.
